I primi anni di vita di un bambino sono decisivi per lo sviluppo del senso del gusto e incidono sulle sue preferenze e sul suo comportamento alimentare futuro. 
Mentre tutti si affannano a preparare dolcetti o scherzetti... noi difendiamo le tradizioni locali...
Chi mi conosce lo sa bene: amo la cucina etnica e adoro scoprire nuove culture attraverso i piatti tipici del posto. Il mio cavallo di battaglia è sempre stato il cous-cous vegetariano. Me ne sono innamorata più di 10 anni fa durante una vacanza in Tunisia. E’ infatti un piatto di derivazione nordafricana preparato con semola di grano duro ridotta in piccoli grani unita a verdure stufate/grigliate o crude (versione estiva).
La Focaccia fatta in casa è l'ideale per una sfiziosa merenda pomeridiana. Uso dei cookie
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